Fotografie

Foodfotos für Restaurants und Cafés

Der Gast isst zuerst mit den Augen: Speisekartenfotos, Social Content, Location und Video an einem Tag, im Tempo der Küche.

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Der Gast isst zuerst mit den Augen, dann reserviert er

Was macht ein gutes Foodfoto aus?

Der Teller sieht so aus, wie der Gast ihn bekommt, nur im besten Moment. Frisch, heiß, dampfend, schmelzend: Diese Momente dauern wenige Sekunden, deshalb arbeiten wir mit der Küche zusammen.

Die Reihenfolge der Gerichte passen wir dem Tempo der Küche an, damit auch der Service nicht stillsteht.

Planung

Ein Tag, mehrere Monate

Ein ShootingtagGerichteliste, Aufnahmeplan

Speisekarte

Website

Anzeigen

Posts für Monate

Ein Tag, Content für MonateBei saisonaler Karte lohnt sich ein Shooting mehrmals im Jahr.

Ein Tag, Content für Monate

Aus einem gut geplanten Shootingtag entstehen Speisekarte, Website, Anzeigen und Posts für mehrere Monate. Die Gerichteliste und den Aufnahmeplan stellen wir vorab zusammen, so ist am Ende des Tages alles da, was in den nächsten Monaten gebraucht wird.

Bei saisonaler Speisekarte lohnt es sich, mehrmals im Jahr zu fotografieren.

Vier Arten von Material an einem Tag

Mit vorab zusammengestellter Gerichteliste und Aufnahmeplan, angepasst an das Tempo der Küche.

Speisekarte

Jedes Gericht in einheitlichem Licht und Winkel.

Auf der Speisekarte, der Website und der Bestellplattform auch nebeneinander einheitlich.

Social

In der Hand, auf dem Tisch, Gießen, Schneiden, mit der Atmosphäre der Location.

Die Bewegung und der Dampf dauern wenige Sekunden, deshalb arbeiten wir mit der Küche zusammen.

Location

Der Innenraum, die Theke, die Köche bei der Arbeit.

Der Gast wählt nicht nur das Essen, sondern auch den Ort.

Video

Kurze Hochkantvideos für Reels und TikTok, am selben Tag.

Im selben Licht, so erscheinen Foto und Video in einem Stil.

Der Plan für einen Shootingtag

Der Aufbau eines typischen Tages, angepasst an das Tempo der Küche.

Phase	Was entsteht
Vorbereitung	Licht, Tisch, Set, Gerichteliste
Speisekartenfotos	jedes Gericht einheitlich
Social-Aufnahmen	Hand, Gießen, Schneiden, Stimmung
Location und Team	Innenraum, Theke, Küche
Video	kurze Hochkantschnitte

Ausrüstung und Content-Produktion

Ausrüstung

Womit wir fotografieren

Kamera

Hasselblad H3D
Mittelformat
Sony A7 IV
Vollformat

Licht

2 × Godox AD200 Pro
Godox Systemblitze
Softboxen, Reflektoren
Tabletop-Rig

Nachbearbeitung

Retusche im Haus
10- und 12-Bit-Monitore
jährlich kalibriert
3-fache Sicherung

Eigenes Studio, eigene Ausrüstung1139 Budapest, Váci út 95., und mobiles Fotostudio vor Ort.

Womit wir fotografieren

Mittelformat Hasselblad H3D und Vollformat Sony A7 IV, Zeiss Batis und Zeiss Vintage-Objektive, zwei Godox AD200 Pro und Godox Systemblitze, Softboxen und Reflektoren in allen Größen, Tabletop-Rig und mobiles Fotostudio. Die Retusche erfolgt im Haus auf 10- und 12-Bit-Monitoren, die jährlich kalibriert werden, damit die Farbe am Bildschirm und im Druck stimmt.

Die Aufnahmen bewahren wir in drei Kopien in zwei getrennten Gebäuden auf, für die vereinbarte Dauer.

Monatlicher Content für Restaurants

Wenn Sie regelmäßig Content brauchen, verbinden wir das Shooting mit der monatlichen Content-Produktion: Posts, Reels und Anzeigen entstehen aus demselben Material.

Details auf den Seiten Reels und Online-Content.

Für wen wir Content produzieren

Was kosten Foodfotos?

Das hängt von der Zahl der Gerichte, dem Ort und davon ab, ob auch Video gebraucht wird.

Speisekarten-Fotografie

Gerichteliste und Aufnahmeplan
Jedes Gericht im einheitlichen Stil
Farbtreue Retusche

Individuelle Preise

Speisekarte, Social Media und Video

Alles aus der Speisekarten-Fotografie
Social-Media-Aufnahmen
Location und Team

Individuelle Preise

Oloren Hub

Nach der Auswahl geht es sofort weiter

Wenn du die Auswahl abschließt, benachrichtigt uns das System und die gewählten Dateien landen automatisch im Projektordner. Du siehst, wie viele du von wie vielen gewählt hast, und die Auswahl lässt sich jederzeit wieder öffnen.

Benachrichtigung und SyncDie abgeschlossene Auswahl geht direkt an das Team und in den Projektordner.
Auch frühere ShootingsFrüheres Material im eigenen Tab, bereit zur Wiederverwendung.

Abgeschlossene Fotoauswahl im Oloren Hub

Technik und Datensicherheit, Rohmaterial und Backup

Jede Aufnahme landet gleichzeitig auf zwei Speicherkarten und existiert noch am Drehtag in drei Kopien, zwei davon in getrennten Gebäuden. Feuer, Wasser oder andere Schäden können dem Material nichts anhaben.

Wir arbeiten mit eigener Technik: Sony FX3 und A7 IV Kameras, Zeiss Objektive, Ton und Licht auf Broadcast-Niveau. Schnitt und Grading entstehen im eigenen Studio auf jährlich kalibrierten 10 und 12 Bit Monitoren.

Drei Kopien, zwei GebäudeMaster-Rechner, eigenes NAS mit Hash-Prüfung über verschlüsseltes VPN und ein gespiegelter zweiter Master an einem anderen Standort.
Sichere ÜbergabeDas fertige Material kommt über eine unabhängige Business-Cloud, die zugleich ein weiteres Backup ist.
Rohmaterial auf WunschGespeichert wie vereinbart, im Jahresvertrag im Preis enthalten. Rohmaterial geben wir auf Wunsch heraus.

Häufige Fragen: Foodfotos

Wie viele Gerichte können Sie an einem Tag fotografieren?

Das hängt vom Tempo der Küche ab, in der Regel mehrere Dutzend.

Fotografieren Sie vor Ort oder im Studio?

Bei Restaurants meist vor Ort, damit auch die Atmosphäre zu sehen ist.

Entsteht auch Video?

Ja, am selben Tag, im Hochformat.

Können Sie auch während der Öffnungszeiten fotografieren?

Ja, aber die Speisekartenfotos entstehen besser vor der Öffnung, ohne den Service zu stören.

Wie oft lohnt sich ein Shooting?

Bei jedem Speisekartenwechsel, bei saisonaler Speisekarte mehrmals im Jahr.

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Schicken Sie uns die Speisekarte und sagen Sie uns, wofür die Bilder gebraucht werden, und wir melden uns mit dem Angebot. Die Arbeit beginnt nach der Vereinbarung.

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